詹姆士蒸蛋、蒸蛋鹽比例、詹姆士蒸蛋在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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詹姆士蒸蛋在大明星指定菜：日式茶碗蒸→詹姆士@ MoMo的窩 - 痞客邦的討論與評價
1‧將香菇去蒂頭切片，將雞肉去筋切片(雞里肌肉怕太柴所以切薄片，熟也快熟、纖維比較短)。 · 2‧醃雞肉片、香菇片:加入1匙清酒、薄鹽醬油。 · 3‧日式蒸蛋的比例:一顆雞蛋放180 ...
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詹姆士蒸蛋在肉末蒸蛋｜姆士流簡單做的討論與評價
肉末蒸蛋 · 1. 將3顆蛋放入碗中，打勻，加入1:2或1:3的水、鹽、醬油 · 2. 用濾網濾出氣泡與沒打散的蛋液，放入滾水或電鍋中蒸約10分鐘 · 3. 蓋鍋蓋前，兩邊架 ...
詹姆士蒸蛋在肉末蒸蛋 詹姆士 - 琅環福地的討論與評價
肉末蒸蛋─詹姆士主廚的叮嚀： 用筷子輕輕插入蒸蛋中，用筷頭觸碰上嘴唇，如果溫度高代表蒸蛋已經蒸好作法： 1株香菜切末取水晶碗，3顆蛋打勻， ...
詹姆士蒸蛋在蛋- 980819詹姆士59元出好菜-日式創意蒸蛋 - 歲月的討論與評價
作法： 1.取一水晶碗，下5顆蛋、柴魚湯、米酒、薄鹽醬油、鹽拌勻後，過濾蛋筋，倒入杯中， 約七分滿，入蒸鍋蒸15分鐘。 2.取一深炒鍋，加油，下2顆蛋汁炸 ...
詹姆士蒸蛋在【食譜】肉末蒸蛋（電鍋） - Selina Ko。碼字空間的討論與評價
起初是在詹姆士的YouTube 看見這道《姆士流肉末蒸蛋》，試做了好幾次之後調整成我更喜歡的調味與比例，並且改用電鍋來蒸。非常下飯的一道菜，做法也很簡單。
詹姆士蒸蛋在詹姆士59元出好菜-日式創意蒸蛋的討論與評價
小朋友最愛吃蒸蛋，詹姆士將滑嫩的蒸蛋與清脆的蛋酥結合， 讓小孩更喜歡吃，輕鬆吃進所有營養。 所需材料： 蛋7顆、柴魚湯600cc、米酒0.5 ...
詹姆士蒸蛋在蒸蛋達人教室-零失敗率完美蒸蛋秘技! - clone的討論與評價
簡單的說，蒸蛋不過就是把蛋打散了加水放進電鍋或微波爐，熟了就可以上桌 ... 詹姆士說是1:2，又有人說是1:3，阿基師說多少我沒google到，還有人號稱 ...
詹姆士蒸蛋在詹姆士的厨房丨肉末蒸蛋，国民美食的新做法 - 网易的討論與評價
詹姆士 的厨房丨肉末蒸蛋，国民美食的新做法,肉末,柴鱼片,蒸蛋,香菜,酱油.