新手烘焙食譜、烘焙甜點食譜、懶人甜點食譜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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以個人經驗出發，烘焙新手在躍躍欲試之前首先要認識食譜上常見材料，第二是知道如何正確閱讀食譜，再來開始準備合適好用的工具。以下12項工具是我認為 ...

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問：對很多烘焙新手，都會有這個問題：低筋、中筋、高筋麵粉是個啥、有什麼區別？答：簡單來說，低筋麵粉適合做餅乾、蛋糕；中筋麵粉就是一般用的 ...

麵粉是烘焙時的常用材料，但食譜內常會寫著中筋麵粉、高筋麵粉或低筋麵粉等不同種類的麵粉，相信烘焙新手們初次接觸時應該也很疑惑，這些麵粉的差異在 ...