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鮮奶油結塊還能用嗎、鮮奶油壞掉、剩下鮮奶油食譜在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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鮮奶油結塊還能用嗎在#問鮮奶油好壞判別 - 美食板 | Dcard的討論與評價

想請教各位大大,因為上次買了一公升的鮮奶油,然後有些打發沒用完, ... 可以聞一下,如果有酸味表示有一點發酵了,如果沒有酸但是結塊就還能使用。

鮮奶油結塊還能用嗎在[問題] 這樣的動物性鮮奶油還有救嗎- 看板baking的討論與評價

就是倒出來會結塊有點想優格狀態,聞起來味道有點塑膠(?)味請問這是壞掉了嗎?可以拿來作什麼補救嗎orzz 另外想請問鮮奶油打開之後的保存期限是多久呢?

鮮奶油結塊還能用嗎在奶油结块了还能用吗 - 业百科的討論與評價

奶油结块 了还能用吗 ... 最佳答案可以。淡奶油在放在冰箱里储存之后,如果在保质期内,即便结块,还是可以用。结块主要是因为储存时间长,气温太低造成的。

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    可以拿來作什麼補救嗎orzz 另外想請問鮮奶油打開之後的保存 ... ,因為好奇,託店家代購了四方的38%鮮奶油, 拿到手發現整包是結塊的狀態,(包裝是透明密封袋) 一時間有買了 ...

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    若預計一周內會使用完畢,建議可以使用冷藏保存法。 但切忌一定要將開口封緊,盡可能隔絕空氣,才能保持鮮奶油的新鮮。曾經看過有人會使用 ...

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    可以拿來作什麼補救嗎orzz 另外想請問鮮奶油打開之後的保存 ... ,我買了一瓶大瓶約兩百多塊的液體鮮奶油可是一直都沒用完,全程放冰箱約放了三個多禮拜,不曉得還能不能 ...

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    鮮奶油 冰箱取出使用前最好上下搖晃均勻避免乳脂肪沉底也會影響打發 時間如果超過可以聞一下如果有酸味表示有一點發酵了如果沒有酸但是結塊就還能使用

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    “如果在保质期内,即便结块,还是可以继续用的。现在结块主要是因为储存时间长,气温太低造成的。在应用之前,可以把淡奶油加热,比如到40度左右就可以了。然后用手进行搅拌 ...

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    剛開始會結塊...變酸我才丟掉@@. 冰箱還躺著一盒好幾個月 ... 一次不可能用完,. 使用時拿碗倒, 不要直接接觸有熱氣的食物。 ... 在想說還能不能再用~.

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