菜市場買肉要洗嗎、全聯豬肉、哪裡買肉便宜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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關於買肉、洗肉、吃肉的一切，我能規避、能降低風險的注意點都給大家羅列出來了，如果能盡量做好，相信你們都能更放心地吃肉。 1.買肉這麼做：. 別買活禽 ...

許多人切蔬果前會用水沖洗表皮的農藥或髒汙，但你有聽過洗肉嗎？一名女子透露，從超市買肉回來會先「用水沖洗」在下鍋料理，不過身旁的朋友都沒有這 ...

1、豬肝買回來後先將筋膜剃除乾淨。 · 2、筋膜剃除乾淨後切片，再用清水沖洗二到三次。 · 3、加入一匙鹽巴來去腥、也可以加入米酒，或是牛奶來增加除腥效果 ...

不過在國內，許多人習慣到菜市場直接與肉販購買肉品，總覺得如果沒有在料理前先洗一下，似乎不夠衛生。對此，顏宗海醫師建議，稍微沖洗一下肉品是可以 ...

至賣場、超市購買盒裝雞肉、豬肉、牛肉，許多人習慣在料理之前，用自來水沖洗掉血水，不過，臨床毒物權威醫師提醒，這動作反而增加食物中毒風險， ...

切記！ · 生肉營養豐富，是細菌繁殖的溫床。 · 有些人圖方便，把生肉直接在水龍頭下沖洗。 · 還有些人把肉放到容器中，倒上熱水沖洗。 · 正確的清洗方法：可以 ...

【肉品小常識】豬肉可以水洗嗎? 很多媽媽在替寶寶烹調豬肉時，✨第一個問題就是"要洗嗎?"✨ 很久以前，鈞媽甚至在傳統市場聽到有媽媽要求攤商：先水洗再絞成細絞肉" ...

許多人習慣將傳統市場買回來的肉直接沖洗，認為這樣能去除生肉的血水與髒污，然而，毒物專家警告「洗肉會產生大量細菌！」美國疾病管制與預防中心也曾 ...

特別提醒，清洗生禽肉時，洗肉的區域或水盆最好和蔬果分開，並維持中小水流沖肉，以免水花飛濺，細菌病毒跟著四處散布，造成周圍食物的感染，而生肉清洗 ...

原PO在臉書社團《家常菜》上發文提到「有個問題困擾很久，請問大家到超市買火鍋肉片回家，會在下鍋前先清洗過嗎？」貼文曝光後立刻有不少網友回應「我 ...