炸排骨用什麼肉、簡單 炸排骨、金園排骨烤箱在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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炸排骨用什麼肉在一餐一道菜：台式炸排骨飯食譜作法的討論與評價
這次我超級認真，不僅一次要分享兩種不同炸衣的版本而且連氣炸版、平底鍋版、烤箱版的做法都實驗過了！ 這兩週連續炸了20幾片的排骨不僅完全吃不膩還想再 ...
炸排骨用什麼肉在「酥脆又多汁的炸排骨只需要5 個步驟！」仿製名店配方的炸 ...的討論與評價
1、 排骨斷筋，用肉捶拍鬆加入調味料拌醃約2小時，建議可以放到隔夜更入味。 · 2、 加入2個蛋。 · 3、 加入日本太白粉80g+粗粒地瓜粉80g充分攪拌均勻。 · 4、 現吃就直接油炸 ...
炸排骨用什麼肉在傳統炸排骨 注意這些小事項就可以炸得跟便當店一樣好好吃喔!的討論與評價
傳統的中式炸排骨，是便當店常出現的好吃主食，用的是濕粉炸的方式先將豬肉片醃製過，這樣肉排才會有味道~ 然後再加入喜愛的乾粉，乾粉也吸收醃料一起入味附著在肉排上 ...
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炸排骨用什麼肉在【炸排骨】料理－ 47 篇食譜與家常做法- Cookpad的討論與評價
炸排骨 料理怎麼做才好吃？這裡有47 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：炸排骨, 台式便當- 炸排骨, 上海酥炸排骨菜飯, 紅麴炸排骨佐櫻花蝦飯湯, 3分鐘：古早味炸排骨.
炸排骨用什麼肉在台式炸排骨不能直接沾粉？酥脆的祕訣在「這一步」！的討論與評價
炸排骨用 的部位是豬背脊下方包裹的里脊肉，醃漬前肉片都要經過拍打、敲鬆的動作才能入味、也才容易炸熟，但為什麼同樣的拍打醃漬，包括用的也是地瓜 ...
炸排骨用什麼肉在小廚娘上菜－台式炸排骨的討論與評價
肉都拍好之後接著調醬汁，50c.c冷開水、醬油50~100c.c.（視個人口味及醬油牌子而定，小廚娘家用鬼女，再加上老爺喜歡重口味，所以會調鹹一點）、糖1大匙、 ...