壽喜燒醬汁再利用、壽喜燒醬汁味醂、壽喜燒醬汁用法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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利用台式醬油、味醂1:1的比例，再加入少許的糖，就能做壽喜燒醬，壽喜燒的做法是利用少量的醬汁燒煮食材，醬汁會越煮越鹹，就可以適量加些水，所以 ...

剩餘的壽喜燒醬汁 2.洋蔥絲 3.豬五花肉片(牛五花也可以，只是變成牛肉井飯) 選配沒有也沒關係) 1.雞蛋(將蛋白與蛋黃分開) 2.蔥花 3.白芝麻

壽喜燒其實是一個很方便的牛肉火鍋, 醬汁就是清酒、味霖、醬油還有砂糖拌 ... 因為是利用前一餐剩下的醬汁跟剩菜, 所以我就沒有再另外下調味料還有炒 ...

再來調味料的部份：因為其實Alma的租屋處不常開火，如果要自己調配需要醬油、味醂、米酒、糖等等，為了 ...

各式蔬菜和菇類洗好切好，洋蔥和菇類可以先用奶油炒一下備用，再放入醬汁裡煮更香，怕胖的朋友這個步驟也可以省略。用比較淺的鍋子，放入清酒和味醂先用 ...

這次我拿出用了三年的「JIA蒸鍋蒸籠組」（改天再用蒸籠給大家看），用平常煮白米時的鍋蓋，選了稍微重口味一點的壽喜燒湯底口味，直接燉一鍋我跟先森 ...

姐～這個壽喜燒也太好吃了吧！」那天我堂弟堂妹來家裡玩小林姊姊就準備一鍋壽喜燒跟一盒Costco牛肉準備讓大家吃飽飽沒想到我妹吃了第一口壽喜燒牛肉就 ...

甘醇的壽喜燒醬汁不但做鍋、做丼飯好吃連燒菜拌麵也是一級棒既然有基本原則，自然也就會有各家變化我家的壽喜燒醬汁配法是～日式昆布醬油100cc、吟 ...

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