古早味雞蛋糕、學甲烤鴨、學甲美食在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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但是，吃過之後，它的美味卻可以久久縈繞心頭、揮之不去。阿貓的母校台北醫學大學附近，就有一攤如此了得的【古早味雞蛋糕】，外酥內Q的迷人風采，可把我的心緊.

日本人超愛台灣「古早味雞蛋糕」！食譜公開做起來一點都不難 · STEP1. 將每顆蛋的蛋黃與蛋白分開 · STEP 2. 將無鹽奶油與牛奶混合，在平底鍋裡開最小的火慢 ...

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外酥內Q軟~超涮嘴好吃！~！|台南下午茶|銅板小吃! 台南銅板美食「古早味雞蛋糕」現烤的飄香滋味！

古早味雞蛋糕也就是海綿蛋糕，市面上販售的雞蛋糕也都是相同的做法，以往以為全蛋打蛋法比較難，而且還誤以為一定要添加泡打粉，事實上也真的有些商家 ...

勾起回憶的「古早味雞蛋糕」 · 22X22cm方形烤模, 1個 · 蛋黃糊 · 蛋黃, 6個份. 植物油, 75g; 低筋麵粉, 95g; 牛奶, 65g; 香草精/蘭姆酒, 1小匙 · 蛋白霜 · 蛋白, 6個份. 糖, 75g ...

『古早味雞蛋糕』～＃食譜在下方一機五烤盤的小V在這邊: https://gbf.tw/2oowh 快閃團大家要把握喔！週二直播的雞蛋糕，這份量可以烤5盤全蛋100g (2 ...