冰山熔岩巧克力作法、冰山熔岩食譜、冰山熔岩巧克力作法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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步驟. 先把蛋黃、糖、淡奶油加入，攪拌均勻. 攪拌之後加入黑巧克力，加熱攪拌到融化. 均勻後倒入容器，放冰箱冷藏4-5小時冰完之後拿出來放五分鐘就有 ...

1.將淡奶油加巧克力放入鍋中加熱融化，攪拌至濃稠順滑 · 2.蛋黃加蘭姆酒攪勻，倒入巧克力液中拌勻 · 3.過篩一遍，倒入模具（可以用油紙折個小方盒） · 4.送入 ...

最近就很容易滑到冰山熔岩巧克力，看了下做法挺簡單的，蛋黃、糖、鮮奶油（牛奶）、巧克力這樣，我是照網路的配方綜合考量有在增減某些東西， ...

爆火的冰山熔岩巧克力！做法原来这么简单，真是入口即化！ · 1、黑巧我买的85%的，这个浓度对我来说刚刚好。 · 2、蛋黄，白砂糖，130克牛奶放在奶锅里打散 ...

将你们爱的纯巧克力掰块，淡奶油和细砂糖小火加热后加巧克力，搅拌至融化，再加两颗蛋黄，搅拌融合，倒入模具，冷冻2-3小时冰山巧克力就做好了。大口大 ...

全蛋液50g+糖30g+盐0.5g搅匀。 ... +低筋粉35g搅匀。 ... 黄油黑巧搅匀。 ... 倒入铺了油纸的模具，烤箱预热后180度烤20分钟。 ... 巧克力糊：蛋黄1个+糖8g+玉米淀粉8g+可可粉5g ...

3步搞定的冰山熔岩巧克力做法简单，口感超赞，马上收藏起来吧食材 ‍ 蛋黄1个砂糖25g 淡奶油200g 黑巧克力100g 还等什么，马上为你的下午茶 ...

做法： · 1、將純黑朱古力切碎，裝碗備用 · 2、往鍋裏倒入牛奶，加入零卡糖和低脂芝士片，開小火加熱，同時攪拌至融化 · 3、關火，加入朱古力碎繼續攪拌，讓 ...

這款零失敗法式巧克力熔岩蛋糕(Chocolate Fondant)，英文又稱為Molten Chocolate Cake或Chocolate Lava Cake，指得是巧克力切開之後會有類似熔岩流出 ...