鹽烤吳郭魚烤箱、烤魚做法、烤魚料理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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▽看起來白澎澎的~~還有一個明顯的魚形，感覺挺療癒的! ▽接著將整隻吳郭魚用錫箔紙包住，就可以送進去烤箱囉! ▽我們這次是用30L東芝蒸烘烤料理爐(ER ...

烤魚切不用去鱗（因為不會吃魚皮） · 如果有粗海鹽，效果也很好 · 家用烤箱只到220度，所以較慢熟，如果有更大烤箱，就省時多了 · 烤焦的鹽是不吃的哦！

步驟1. 吳郭魚去內臟，不要去鱗洗淨，蔥、蒜頭切碎，備用。 · 步驟2. 將蔥、蒜頭、黑胡椒粉均勻混合，塞到魚肚內。 · 步驟3. 在烤盤上均勻鋪上鹽巴，把魚放 ...

鹽烤台灣鯛的詳細作法：不用一滴油，也不必忙碌的動用鍋鏟，只要選條新鮮沒有土味的台灣鯛，用鹽厚厚一層把整條魚包的密不透風，然後放進烤箱裡烤，最後敲掉鹽塊並剝除 ...

5. 送入烤箱，200度C烤25分鐘，或是當魚的中心溫度到達55-65度C時，出爐讓魚休息5分鐘。 *請依照所購買的魚隻大小，與自家烤箱火力調整時間喔～本食譜 ...

鹽烤技術自古便時常被地中海沿岸的人們使用，西班牙及義大利南部的漁民們，將每日捕上岸的新鮮魚貨，以就近取得的海鹽包裹整隻魚身，直接送入烤箱。厚厚的鹽層會在烘烤過程 ...

1.粗鹽加上一顆蛋白攪在一起。 · 2.吳郭魚洗淨，肚子裡放三、四顆蒜頭。 · 3.把步驟1抹在魚身上，為免太鹹，只要抹朝上那一面魚身，另一面不用抹。 · 4.烤箱 ...

輕鬆料理又來了 ......⭕️鹽烤吳郭魚⭕️ 《烤魚》不用大費周章的清理烤箱，也不需要鋁箔紙這種東西...... 用「三葉鍋具」烤魚.

魚皮面再撒些許鹽，將醃料鋪底，放上魚，進烤箱以上下火180～190度，烤約10分鐘（視烤箱功率調整），魚皮呈現些微金黃色即完成。艾食上. 14.4K ...

【做法】 · 1.將吳郭魚洗淨，用所有醃料醃10分備用。 2.烤箱預熱至220℃，錫箔紙上塗抹少許沙拉油，放上吳郭魚包起來，入烤箱烤約10分鐘後取出，將錫箔紙打開撒上胡椒鹽，再 ...