鹹湯圓湯底、鹹湯圓菜、鹹湯圓湯底在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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乾香菇泡水切細絲，蝦米泡水後切末，蔥切段. 起一水鍋，滾水將湯圓煮熟，備用. · 鍋內放油，加香菇炒香後，加入蝦米再炒香後，加入蔥白，炒香，再加入2公升 ...

1.先將紅蔥油酥放入鍋中炒香。接著炒蝦米、香菇、肉絲食材。 · 2.在鍋中加入高湯燉煮。 · 3.使用另外一個鍋子煮水，並放入鹹湯圓煮熟。 · 4.將步驟3的鹹湯圓 ...

料理廚房| 冬至鹹湯圓湯底做法how to make dumplings soup元宵吃甜湯圓，冬至吃鹹湯圓。這裡是WalkLife徒步生活，今天跟大家一起來做鹹湯圓的湯底料。

客家湯圓使用小湯圓加肉末、香菇，台式辛香料煮成湯底湯頭風味好，做法也比包肉湯圓簡單#客家湯圓# 鹹湯圓 #小湯圓#湯圓#冬至湯圓#美食#Amanda料理#家常 ...

水滾後放入山茼蒿，加鹽、雞粉白胡椒粉調味，最後加入蒜苗及油蔥，湯圓的湯底就完成了！ ... 最後將煮好的湯圓撈到煮好的湯底裡，客家鹹湯圓就大功告成了！

待湯圓膨脹後，阿基師把冰水裡的冰塊取出，再把湯圓放進去，煮湯圓的湯則取出來備用，接著不加油直接炒豬肉至皮焦黃，再丟香菇、蝦米、紅蔥頭，最後放些許 ...

湯底可選擇全水、全高湯或一半高湯、一半水，半高湯半水吃起來比全高湯健康一點，鈉含量也不會太高，當然也可自己熬大骨高湯，湯頭更棒！ ☆ 起鍋前也可 ...

賣場卻大排長龍很快就搶購一空了嗎快來看阿文老師分享的湯圓小撇步讓煮出的古早 ... 食材：鮮肉湯圓 6顆、紅白湯圓適量、豬里肌120g、茼蒿5把湯底：鹽 ...

料理步驟: · 鍋內倒入油將豬肉炒香，接著加入紅蔥頭、蝦米、香菇絲一起拌炒出有香味。 · 再加韭菜、倒入高湯煮成湯底備用。 · 將湯圓另外煮熟後撈至煮好的湯底，再加入醬油 ...

1.青蒜斜切成片或珠。 · 2.清水煮沸後加入湯圓，煮至浮起撈出，浸泡於冷水中。 · 3.熱鍋加油大火爆香青蒜後，加入香菇、豬肉、金勾蝦炒勻，炒出香味後，加入清水或高湯煮至 ...