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電鍋蒸蛋、電鍋蒸蛋、簡單蒸蛋做法在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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蒸蛋 步驟/水比例 · 準備兩顆蛋.一個瓷碗 · 將蛋液打入碗中 · 每個蛋殼裝滿兩次水倒入碗中蒸蛋要細緻滑嫩.秘訣就在水與蛋的黃金比例 水:蛋= 2:1 就是阿基師教大家的黃金 ...

電鍋蒸蛋在【電鍋食譜】蒸蛋,零失敗料理,完美比例綿密細緻的討論與評價

好吃的蒸蛋怎麼做? 快來學阿醜的超簡易步驟,. 電鍋就可輕鬆完成囉! <蒸蛋>材料:4人份. 1.雞蛋3顆. 2.過濾水350c.c. 3.醬油8c.c. 4.蔥花少許.

電鍋蒸蛋在《電鍋蒸蛋》食譜與做法 - 愛料理的討論與評價

蒸蛋 ,又稱水蒸蛋、蒸蛋、雞蛋羹、燉蛋,是一種常見的小菜。一般而言,蒸蛋應先將雞蛋打散成蛋液,加入調味料如鹽或醬油和飲用水一起攪勻蒸熟後,澆上熟油或蔥花即可。

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    蒸大量水煮雞蛋10人份電鍋 ... 電鍋外鍋底鋪上3張廚房紙巾,量米杯取水半杯加入。 雞蛋一顆顆小心擺放紙巾上,一層擺滿再擺第二層,10人份電鍋約擺放三層。

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    4. 最後放進電鍋並利用筷子讓鍋蓋留一點空隙以免蒸氣太大,蒸12分鐘即可。(如果有加蝦子的人請在第9分鐘的時後加入蝦子蒸熟即可。).

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    3.大同電鍋外鍋加7/10杯(量杯刻度7)的水,放入底盤,再放上作法2的蛋液,蓋上鍋蓋蒸(故意蓋歪歪的,留一點邊邊讓熱氣可以流出來),開關跳起後,不要開蓋, ...

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