方師傅蛋糕、方師傅羅宋、方師傅蛋糕會員在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

★名稱：方師傅點心坊
☆地址：高雄市前金區成功一路266-1號（漢神百貨B3F）
★電話：(07)261-5858
☆網站：http://masterfang.com.tw/

★圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/energy77723/11505442

------------------------------純文字地瓜好綿好香版----------------------------

不小心又開始一連串的麵包轟炸文了

沒辦法麵包就是這麼惹人疼愛阿（攤手）

這回要來介紹兩款方師傅的小點心

都是一小份的　

既不能當正餐吃

當點心也吃不飽

可是我就是會不小心買來吃　囧＞

★桂圓蛋糕（15元）

方師傅的這款桂圓蛋糕

近半年來也算是店內的強打招牌之一

總是能在店裡最顯眼的角落看到它

不但推出了桂圓蛋糕手提盒

而且每天都有專門的服務人員提供現切試吃　

一顆圓圓杯子蛋糕尺寸的桂圓蛋糕

外表就和彰化有名的寶珍香桂圓蛋糕差不多

蛋糕上層刷上烤出光澤感的果膠

並點綴許多的核桃果仁

第一眼看上去就非常吸引人　

將蛋糕切開可以看到裡頭分布著均勻的桂圓果肉

和桂圓肉幾乎集中在蛋糕底部的寶珍香不太一樣

吃起來稍微濕潤帶點黏性

像是在吃拜拜的發糕一樣

裡頭桂圓肉甜甜的

蛋糕部分則像普通的杯子蛋糕　

沒有把桂圓香味完全的突顯出來

如果要和寶珍香比較起來的話

我覺得還是寶珍香比較古早比較夠味

方師傅的則就像一般麵包店裡頭擺的桂圓蛋糕

表現略顯普通

沒有令我太驚豔也沒留下什麼特別印象

但也沒到難以下嚥就是了

偶爾想吃桂圓蛋糕的時候才會買來解解饞　

★地瓜燒（約28元）

這款地瓜燒前陣子天天都可以看到

但好像最近消失不見了

一整個暑假都沒見到地瓜燒的蹤影

難道是下架了嗎ˊˋ？

地瓜燒因為每個大小不完全相等　

所以店員阿姨是以重量計價的　

每個大約都在28元左右

一小份的地瓜燒

就是拿一般常見的那種小地瓜

將裡頭的地瓜挖空

再填入特製的地瓜餡料下去烘烤

所以就會變成像是地瓜樣子的燒果子點心　

我覺得還滿精緻也滿特別的

而且本身就喜歡地瓜所以一定要支持一下的啦～　

吃起來非常的香濃

雖然有經過處理

但還是吃的到地瓜的綿密原味

又好像是有加了奶油或是什麼其他配方
　
所以吃起來比地瓜還要多了滑順的口感　

與台北米哥烘焙坊的招牌起士地瓜燒滿像的～

真希望它快點復出

這樣我們才吃的到好吃的地瓜燒呢　

★羅宋麵包（50元）

最後順帶一提的是方師傅招牌羅宋啦～

從小吃到大的好滋味ˊˇˋ

我總是趁它剛出爐的時候買來吃

外皮烤的香香酥酥的

裡頭是香濃的奶油麵包

吃起來鬆軟又充滿奶香

並且帶著一點鹹奶油的鹹香滋味

有些人吃完覺得有點太油

但我覺得這樣烤的油油酥酥的也滿好吃呢（羞）

當然口味是見仁見智囉！！

每次買來都很匆忙的就拿起來嗑光了

有空再補上詳細的斷面秀和詳細的心得

這裡就略述給大家過過癮囉：Ｄ


短短三連發的方師傅

就在這篇小小的告個段落啦～　

方師傅的東西經常的在做更新和變化

像是最近網路上很紅的洪瑞珍三明治

和均鎂戚風蛋糕

方師傅都有推出類似款　

也都還挺好吃

賣的也還不錯

但我還是最希望地瓜燒能快點回來　

我想吃地瓜了啦（淚）



心得分享到這裡

謝謝收看m(_ _)m

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蛋糕控。甜食都到我的胃裡來吧~(￣▽￣)~

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