雪花齋鹹蛋糕、老雪花齋、雪花齋分店在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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雪花齋創始人呂水在仕紳陳德全府上擔任大廚時，適逢其生病，又想吃清淡的甜點，而研製出用” 蒸“的鹹雞蛋糕，後稱”鹹蛋糕”。其鬆軟清甜的蛋糕體，夾心內餡以炒香的筍 ...

鹹蛋糕以「水蒸」的方式完整保留蛋糕的濕潤口感與雞蛋的蛋香，內餡則是細心挑選肥瘦適中的豬肉，以豬板油與紅蔥頭爆香拌炒，加入筍塊做成的肉燥內餡。兩片蛋糕中間夾 ...

... 雪花齋創立於1900年至今已經122年，超人氣的砂糖蛋糕捲，有伴手禮盒裝也有賣單個40元，聽說這的鹹蛋糕、綠豆椪也很厲害～雪花齋豐原總店在哪？雪花齋 ...

雪花齋主打砂糖蛋糕捲、鹹蛋糕、綠豆椪聞名，應該有不少人小時候都有吃過，滿滿砂糖有點甜的蛋糕捲，以前都要跑台中買，現在不用跑台中，台北就有雪花 ...

新鮮出爐的古早味蛋糕捲是台北店超夯必買，也是我撲空多次的目標，人氣商品還有鹹蛋糕，可以單買一個也能買一盒。雪花齋台北菜單2023 鹹蛋糕一個46元

《雪花齋》台北店原本是在南京東路上面，是後來才搬家到八德路上，離捷運南京三民站2號出口步行只要5分鐘，附近都有路邊停車格也有付費停車場，開車過來還 ...

台北甜點推薦這家雪花齋，主打綠豆沙、鹹蛋糕與砂糖蛋糕捲聞名的台中豐原百年糕餅老店『雪花齋』，幾乎是許多中部人小時候到現在的回憶，之前經過八德 ...

<台中豐原> 老雪花齋，豐原百年餅店，雪花餅風雅別緻，鹹蛋糕是單純的樸實風味！ · ▽老雪花齋 · 「雪花齋」由呂水先生在西元1900年成立於豐原的中正路上， ...

老雪花齋必買鹹蛋糕，一週只賣兩天，大型年節，如過年、中秋節等節慶前會暫停製作。鹹蛋糕的蛋糕體口感鬆綿微粗，就是樸實的古早味口感，不像現在常吃到的戚風蛋糕或 ...