翻糖蛋糕難吃、翻糖蛋糕內餡、翻糖蛋糕教學在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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我本身也是在閒暇時間做一下蛋糕來賣(業餘)，許多顧客也是跟我反應他們之前訂的翻糖蛋糕，主要拍完照都不吃翻糖，難吃又甜，好浪費錢呢。所以他們還是會喜歡吃傳統 ...

糖藝社：專注·匠心·翻糖工藝不知何時起，翻糖蛋糕被打上了「好看不好吃」、「價格太高」、「難以下咽」的標籤。

不好吃的鍋翻糖蛋糕可不背. 今天就跟著小森一起來重新認識翻糖蛋糕吧~. ▽. 翻糖蛋糕. 翻糖音譯自fondant，常用於蛋糕和西點的表面裝飾。

翻糖蛋糕賣的是工藝，外面的皮是糖皮，起到裝飾的作用，本來就不是吃翻糖皮，我們吃的是它的蛋糕胚。再則，之前大部分翻糖都是用的重油胚，承重力強，現在很...

大家都覺得翻糖貴、翻糖不好吃，那麼平時過生日等也不會選擇它。我們私房烘焙店很多時候也只在婚禮甜品臺、一些企業的活動時才會接到翻糖蛋糕的單子，因為 ...

翻糖蛋糕卖的是工艺，外面的皮是糖皮，起到装饰的作用，本来就不是吃翻糖皮，我们吃的是它的蛋糕胚。再则，之前大部分翻糖都是用的重油胚，承重力强，现在很多私房都 ...

翻糖蛋糕 (Fondant Cakes) 起源於英國，由延展性極強的翻糖裝飾與磅蛋糕組成。 △ L'amour早期翻糖拉糖作品. 翻糖糖皮. 翻糖糖 ...

翻糖材料的口感應該是入口即化的，嘗起來有些類似於大白兔奶糖。沒有糖粉，也沒有白砂糖的顆粒。吃起來感覺很細膩，很絲滑，才是翻糖膏正確的狀態。

翻糖蛋糕源自於英國，是一種工藝性很強的蛋糕，與我們平常所吃到的忌廉或奶油蛋糕有所不同，它是以翻糖來代替常見的鮮奶油，覆蓋在蛋糕表面上，再以各種糖 ...

7 F → b2uty03: 很難吃吧感覺就是一堆化學顏料組成的東西(? 12/13 21:13. 8 F 推loveedy530: 翻糖蛋糕不好吃…造型就是糖做的，好甜 12/13 21:16.