深培咖啡推薦、咖啡粉推薦、深焙咖啡致癌在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說
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深培咖啡推薦在淺焙、中焙、深焙,咖啡風味差別在?怕酸怎麼選? - 經理人的討論與評價
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深培咖啡推薦在咖啡豆推薦︱3 招教你「選對咖啡豆」 - aroma精品咖啡的討論與評價
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深培咖啡推薦在淺焙咖啡特色及3大迷思,如何選擇適合自己的咖啡烘焙程度?的討論與評價
淺焙咖啡的咖啡因含量比較高? 雖然烘焙的過程中的確會降低咖啡因含量,但降低的幅度非常小,完全不會影響人體對咖啡因的反應,真正會影響咖啡因含量的因素是「沖煮的方法」及「咖啡豆的品種」,冰滴咖啡的咖啡因含量最高,其次是滴漏式咖啡;而羅布斯塔咖啡品種的咖啡因含量則比阿拉比卡高出許多。 淺焙咖啡比較傷胃? 咖啡豆在烘焙的過程中會產生一種叫作NMP的化合物,NMP可以阻止胃部生成胃酸,降低胃部不適的感覺,因此很多人認為喝深焙咖啡可以預防胃酸過多的情形,但對胃部較敏感的人來說,想要避免胃部不適,最好的做法是避免空腹喝咖啡,才能盡情享用咖啡。
深培咖啡推薦在日本咖啡豆推薦:內行人嚴選13家必買!藍瓶、猿田彥都上榜的討論與評價
④ 淺焙、深焙哪種適合你?「法式烘焙」又是什麼味道? 圖片來源:Unsplash. 根據烘烤時間的長短,咖啡的味道 ...