可樂滷肉做法、可樂滷肉原理、可樂滷肉電鍋在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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可樂滷肉這樣做 · 五花肉先下乾鍋，先用中火將兩面煎至金黃上色，接著轉小火，慢慢逼出油脂，將豬肉取出備用。 · 同鍋，放入蔥段、蒜頭、辣椒用豬油爆香（ ...

加入1碗半的水後，將滷包、青蔥、月桂葉丟下去，最後將想吃的東西（滷蛋、豆乾）也放進去，蓋上蓋子燜煮約40-50分鐘，美味的滷肉就完成囉！

可樂自帶磷酸和焦糖色素以及大量糖分，直接省去了傳統滷肉作法中的油炒糖色過程，減少油用量之外，磷酸也能幫助軟化肉質。所以一定要用有糖的原味原味，零 ...

可樂控肉飯做法！可樂滷肉電鍋一次搞定！可樂控肉食譜！加滷蛋跟貢丸也很好吃！在家防疫精進廚藝，發現簡單的菜色滿多的，家裡人多的話，滷一鍋控肉就 ...

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滷肉食譜｜家常菜滷肉作法!電鍋/可樂滷五. 材料：五花肉、薑片、蒜頭、鵪鶉蛋、豆干. 調料：米酒50CC、 ...

做法 · 1、猪肉切块入水川烫后捞起用清水洗净· 2、起油锅加入青葱爆香后加入猪肉拌炒,炒至微金黄色后加入冰糖3颗,酱油一碗续吵后加入水及可乐(盖过猪肉)先 ...

可樂滷豬五花最近蘋果花愛鑄鐵鍋引起啤酒鴨的風潮, 讓我想起很久前流行過一陣子的可樂滷肉! 原本打算把家裡沒拆封過的鑄鐵鍋拿出來用用兼開鍋, ...

許多人滷肉時會加點可樂進去，除了提味，還可以讓肉質軟嫩，不過有網友在網路論壇表示，因為老公不喜歡可樂的味道，因此想詢問大家，可以用什麼替代 ...

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